Jag gillar (nästan) all ost
Jag har alltid tyckt väldigt mycket om ost, i nästan alla upptänkliga former, utföranden och smaker. Möjligtvis med undantag för Gorgonzola då. Många hävdar att Gorgonzola visserligen har en något speciell smak men att den smakar alldeles fantastiskt. Det tycker emellertid inte jag, jag får det liksom inte att funka och då har jag ändå provat den illaluktande ost ett antal gånger. Jag har testat att äta den som den är, i allehanda recept, på mackor och även pizza, men det går bara inte. Nej, min favorit är i stället en stark kryddost, sådan som man brukar till kräftor ni vet, det är grejen. Faktum är att jag nästan uteslutande ätit kryddost på senare tid. Jag räknar inte in färskostar i den här kategorin, nej löpande konsumtion enligt min definition utgörs enbart av vällagrad ost, den regeln kan jag liksom inte tumma på för då vet man aldrig vad som händer.
Leave a Reply